今冬は雪が多いと言われているのに来訪予定者はゼロ!今回の滞在で冬仕舞いをする事になります。今日は、食糧庫の整理をしました。

深い引き出しに仕分けの箱を入れてなるべく立てて入れているのですが、分かりにくいですね〜。トホホ…。

手順通りに、先ずは「全出し」です。こんなにあった?と驚くのが「全出し」の大きな効果ですが、驚くのはそこそこに、引き出しの中を綺麗に拭き掃除しましょうね。

次に分類。

お茶、健康食品、缶詰、瓶詰め、おやつ、粉類、スープ、レトルト食品、海苔・乾物、ジュース類、…。

賞味期限の迫っているアイテムは今日、明日にでも使えるよう別置き。白い缶は甘酒、瓶は生姜ペースト、ザワークラウト、トマトジュース、アンチョビ…。一体どんな献立になるでしょうか?😅

グループごとに箱に詰め直して終了!

アレッ?見た目は変わり映えしませんね〜😅

賞味期限が来春まであるモノは残して、使い切れ無かったモノは自宅に持ち帰ります。そうそう!昆布が不漁続きということで買い占めた羅臼昆布が2階にあるのですが、これは寒いアトリエで熟成させることにしましょう。